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铁锅炖牛肉的家常做法 ?铁锅炖牛肉的家常做法窍门

发表于 2025-06-12 20:41:12 来源:悦刻正品中国站

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本文目录

  1. 面粉炒粉丝的鸡蛋家常韭菜鸡蛋家常家常做法
  2. 蛋黄炒粉条家常做法
  3. 炒粉条正宗做法

面粉炒粉丝的家常做法

龙口粉丝150克 、鸡蛋2个 、炒粉炒粉胡萝卜一小根  、条的条小葱一根 、做法做法油适量  、鸡蛋家常韭菜鸡蛋家常酱油适量 、炒粉炒粉蚝油适量 、条的条黄豆酱2勺 、盐少许

烹饪步骤

步骤14小把粉丝,150克

步骤2加热水泡发

步骤3泡发好的粉丝

步骤4泡发好的粉丝用手分成15厘米左右的小段

步骤5分好段的粉丝过凉水。

步骤6胡萝卜切末 。

步骤7大蒜切末 。

步骤8葱花切末 。

步骤9两个鸡蛋 。

步骤10打散

步骤11热锅凉油  ,下鸡蛋液翻炒 。

步骤12好好的鸡蛋切成末

步骤13热锅凉油  ,油热下蒜末爆香 ,再下胡萝卜末跟鸡蛋末 。

步骤14在锅中翻炒均匀

步骤15下粉丝,继续翻炒均匀

步骤16加适量的味极鲜酱油 ,加适量蚝油,加两勺黄豆酱,继续翻炒

步骤17再加入葱花继续翻炒。

18如果味道淡的话,加适量的盐,再继续翻炒10秒左右 ,可以关火最后一步然后出锅装盘

蛋黄炒粉条家常做法

材料:蛋黄,粉条,红椒 ,葱

1先将粉条泡软 。红椒切小块,蛋黄打散 。

2开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的蛋液倒入。

3等鸡蛋液在锅内成型后盛出备用,锅内放底油把粉丝和红椒一起倒入锅内翻炒,看红椒变色加入鸡蛋翻炒均匀  ,加入盐和鸡精调味。

4关火,出锅。刚出锅的粉丝是透明的 ,亮亮的 ,吃到嘴里滑滑的 ,很筋道

炒粉条正宗做法

准备食材 :粉条200克 、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克 。

操作步骤 :

1、把葱摘洗干净 ,切成小段  ,放碗里待用。

2 、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下 ,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了) 。

3、煮开后大约再煮上1分钟 ,期间要用筷子搅拌一下 ,使粉丝容易散开 。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水 。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起  ,更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6  、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。

7 、快速地把鸡蛋用锅铲铲开 。

8 、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽 。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右  ,让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13 、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘  ,好吃又简单的粉丝炒好了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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